展翼翱翔獨角獸

這家的三明治因為團購新聞與網友討論紛紜，已經久聞其名。但對於內容如此簡單的東西，被激起的好奇心就像羽毛飄落湖面，只有淡淡漣漪沒有飢渴熱情。

自從台北的西門町，變成阿斗仔觀光客與奇裝異服屎小孩佔據的景點後，能在這裡找到好吃又便宜的小館，就變得機會越來越渺茫。

上班族的午餐去處，常是猶豫不決的時刻。因為，便宜的自助餐或外賣便當，供應的菜色幾乎天天不變。連吃幾天，就會食慾不振。但是，大安區裡卻有一家出名到每天都是人龍排隊的便當名店，還吸引非凡美食前來挖寶。這家人氣便當，就是【 大安排骨 】！

對於這家藏身在台中第二市場裡的美味小攤，本來是與其相遇的機率幾稀。不過，那天 蘋果日報 財經版的一篇專訪，倒意外開啟了公爵與 【嵐媽肉燥】 的這場邂逅。

這家毫不起眼的小吃店，從外面看來好像只有1～2坪大。開在附近鄰巷角落已有一段時間。公爵雖然常常走過去又逛回來，就是從來都沒動過念想進去嚐一嚐。畢竟，沒有視覺誘因與人氣指數的餐廳，想要釣到我這奧客是不容易的。

常在消費昂貴的台北東區出沒的人，對於民生問題應該都有同樣煩惱，那就是很難找到『平價』又『好吃』的餐廳。因為兩項期望，通常只能滿足其一。當初，會知道這家隱匿在此區巷弄的好餐館，就是因為看到蘋果日報的美食報導。於是，抱著嚐鮮的心態，特地找了天專程去試菜。 這家命名為 【1976】 的道地港式茶餐廳，裝潢明亮現代、用色簡潔。很難讓人會聯想到，它的前身竟然是那家經營三十幾年老字號，位於仁愛路4段的 【香港廣東粥粉麵飯點心專家】 。

在這陽光大方送的炎炎夏日，不必滿頭汗吃飯又清爽開胃的好選擇，當然就是隨處可見的『涼麵』。

艋舺龍山寺附近，由於此區歷史悠久，在角落巷弄內，總能不經意發現隱藏著平價可口的小攤小館。這些地方沒有醒目的外觀與裝潢，食材也都是市井小民的口味。但是，當送進嘴後，卻也會是簡單開心的享受。

在日幣匯率高漲時才去日本旅行，做這種隨性傻事的結果，就是每餐每宿都得輜銖必較、能省則省。好在東京，還是有很多可以免費賞景與參觀遊覽的地方。特別是當地的公園，往往美不勝收的花與樹，都能讓人悠閒得忘了身處都市的壓迫。

到東京自助遊已經好幾次，卻一直沒有去體驗過 【築地】 著名漁獲市場 (Tsukiji Ichiba) 的魅力。這次，趁著有跟我一樣愛吃海鮮的好友同行。決定特別撥出半日到此地好好見識一番。

我其實不愛在著名觀光點買小吃，因為，過去在本地以及部分旅遊國家的經驗，想在旅遊勝地碰到真正好吃的美食，真的得靠運氣。不過，這次在東京著名景點【淺草寺】，卻是真有遇到讓公爵回味再三的風味小吃。

公爵是一直到回台後，才知道這次在東京之旅，竟然就是瞎子摸到大樂透般地幸運，品嚐到被朝日電視推崇為日本第一的美味拉麵---【麵屋武藏】。

超愛吃豬腳的公爵，即使在炎熱赤夏也會被引誘到胃口大開。雖然，現在坊間賣紅燒豬腳的餐廳處處可見。但是，若想換嚐清燉的口味可就沒那麼好找了。自從吃了大稻埕的【許仔豬腳麵線】，就一直很想再找好吃的清燉豬腳來解饞。這回，聽說基隆夜市有家頗有名氣的老店 【紀＊豬腳原汁專家】 正是箇中翹楚。週末與好友三人，相約搭車就去見識見識。

當初發現這家位於八德路的麵店，是因為每天上班在公司鄰近的小館已經吃膩了，散步到京華城附近才偶遇。看到這裏用膳時間人潮鼎沸，對於初來試菜的人來說，算是增添了不少信心。

這次利用國慶三天連假，與好友們一同車遊拜訪蘭陽平原。聽聞宜蘭縣近年來，不管在人文建築或是美食農作等方面都變得更LOHAO貼近大自然。正好趁此假日前來見證一番。 兩天一夜之旅，我們的足跡遍及頭城、礁溪、宜蘭到羅東。好吃的我自然不會放過品嚐當地小吃的機會。本來還猶豫這次文章該歸類到『美食報報』或是『天涯遊蹤』的單元。不過，在真正嚐過被那些旅遊導覽哄抬為美食的當地料理後，還真不得不說「盡信書不如無書」啊！

這家位於台北仁愛醫院後面巷內，已經開業20幾年的【春日】日本料理老店，每週一到週五都會推出超級實惠的午間商業套餐。其內容之豐、份量之足，連大胃王的公爵我，都要五體投地甘拜下風！

別名【傻瓜麵 】的福州乾拌麵，據說始祖是來自福州涼麵。原先，僅是在白水煮陽春麵上單純添加烏醋。後人因為口味不同，開始另行加入辣油、胡椒、辣渣等佐拌料後，於是廣泛成為平民小吃。

這家四神湯也是老攤已經傳承到第二代。能夠如此長久經營生意不落，必定是有顧客口碑相助。趁著這次去吃豬腳，挺著肚子繼續趕來試試他的著名湯品。

我非常愛吃豬腳料理。即使明明知道油膩的威脅，但是當豬腳皮筋在口中咀嚼時，那種綿嫩黏密的膠質感動，往往讓我完全無能招架。

當初，是收到朋友報馬仔的email，介紹了台北市大同區這裏的美食小攤。公爵我早就久聞這台北西區老社區如萬華龍山寺與大稻埕一帶，都有隱藏在小巷陋街的美食。等待用心的饕客們去挖掘。