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那天傍晚,趕著要去健身房運動。不想等到回家後月上西頭才吃飯,於是,就臨時起意走進了這家蒸餃店。
『紫琳』是早已息影的電視女藝人。她與先生林在培一起在寧夏夜市開了最早的蒸餃店。所以才會在「山東蒸餃大王」這豪氣雄霸的店名前,冠上嬌滴滴的名字。後來經營權轉手,陸續開了東區頂好商場B1店與南京東路四平公園店。雖然,老闆早已換人,倒是店名仍一直持續沿用。
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結果,老闆娘端上桌的食物,結結實實地讓公爵當場「花容失色」。
「這…這…這真的是蒸餃嗎?」
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難怪,剛剛老闆娘聽到我一人點兩籠的表情,有點那麼「有好戲看」的開心。
光靠筷子還有點挾不住,再用湯匙從下托著。好奇地咬下第一口,薄到剛好的餃皮裡,就汨汨流出鮮美的湯汁。這下子,蒸餃在我心中從「菜包」變成「湯包」。
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驚嚇中但仍有開心滿足的心情。等吃完一籠,就覺得差不多。兩籠全下肚後,開始後悔,幹嘛在運動前吃那麼撐。
結果,那天晚上在健身房,基本上是隻肚子飽飽的豬,只能邊甩手邊晃來晃去當運動的傻瓜。
公爵的私房總評:
美味指數:【驚中微笑】× 7次
後續補充:
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附註:
地址:台北市敦化南路2段63巷21號
電話:(02)23259527
【紫琳山東蒸餃大王】敦南店是新開的分店。而其他據點,則有已開20幾年的四平街公園老店(北市南京東路二段115巷3弄2號,TEL:02-25069794),以及北市東區頂好名店城地下街的人氣店 (北市忠孝東路四段97號B1-19,TEL:02-27520962)。
這幾家,都算是獨立經營,各有各的特色。而敦南店與四平店,則有親屬關係,但蒸餃的尺寸與數量,也不盡相同。有興趣者,可自行比較參考。
【最新更正】這家敦南店,很不幸已經在2010年的2月陣亡。現點現蒸的堅持,畢竟還是無法滿足上班族短暫用餐時間的要求。加上店面用餐空間狹小的致命傷,在無法創造翻桌率的情況下,老饕們只能含淚相送。
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不過老店改掉了店名又搬到新地址,只怕得重新培養顧客群了....