這家位於台北仁愛醫院後面巷內，已經開業20幾年的【春日】日本料理老店，每週一到週五都會推出超級實惠的午間商業套餐。其內容之豐、份量之足，連大胃王的公爵我，都要五體投地甘拜下風！
首先，入座後，阿姨會先送上小菜渍物與灑有柴魚和花生粉的涼拌青菜，其微甜的醃蘿蔔與油亮的豆乾毛豆，頗能引誘味蕾的甦醒。接著，呈上來的碗湯可就頗有內容。在濃濁的味增湯頭裏，有著大塊魚肉與豆腐熬煮的甜美。暖呼呼的開胃後，接下來就是套餐的重頭戲。這家商業午餐的特色，就是由主廚配菜，而且是『海陸兼具的雙主菜』。每天的組合，則端視食材的準備而有不同搭配。海鮮主要為魚類料理，由於此店標榜由基隆漁港直接進貨，因此在鮮度與口感，特別令人期待。另道主菜，則從豬、雞、牛等肉類料理來互相變化，其精采度是不惶多讓的。
在我個人吃過的經驗中，最難忘的海味是『清蒸鮭魚豆腐』。粉紅滑嫩的鮭魚肉，滿滿地鋪盛在整盤的嫩白豆腐上。在薑絲與日式甜醬油的提味下，肥嫩鮭魚的油脂與層次分明的魚肉在入口咀嚼時，立即化成滿口的鮮美滋味。往往還未等到另一主菜上桌，我便已將整碗白飯狼吞無蹤，其美味不由可見。
可惜的是，自今年開始萬物齊漲的壓力下，這道『清蒸鮭魚豆腐』已經久久未曾再遇。主廚改選其他魚種替代上場，其滋味與內容可就稍嫌遜色了。海魚的種類及料理，常有不同的變化。曾在此嘗過坊間最常見的『香煎白帶魚』，即使在簡單海鹽的調味下，鹽粒卻逼出鮮魚本身油脂的甘味，再加上入口時發現，竟還包含了濃腴魚卵的烘烤香氣。這次的經驗，完全讓我對白帶魚料理的體驗改觀。
而接下來的第二道主菜，則絕對可讓所有食肉猛獸的壯漢也折服。公爵初次在此用餐，碰上的便是『香炸豬排』。其盤上的內容與氣勢，絕對不輸坊間其他著名的豬排餐廳。切開仍熱騰騰的豬排，橘黃酥脆的麵皮下，是近約兩公分厚的里肌肉。經過斷筋及拍槌的處理，原本稍硬的肉質已轉為兼具嚼勁與嫩度。再搭配上紅艷艷的番茄醬，即使已經飽腹大肚的我，仍又不禁再點碗白飯共襄盛舉。
除此之外，也曾嘗過另外兩種令我回味再三的料理。『脆烤雞腿』是以大塊雞腿刷上細鹽與醬油，烘烤至表皮呈現酥脆的焦黃，再以檸檬片的微酸來提味，可充分滿足大口撕咬的暢快。而令一道『咖哩棒棒雞』則是完全不同的風味，以數種香辛料與蔬菜熬成的濃郁咖哩醬汁，重重裹住油炸過的棒棒雞腿，配上用薯泥與絞肉做成的可樂餅，香氣撲鼻的幸福美味，曾經讓我破紀錄地連點了三碗白飯！
除此之外，我曾吃過的每日主菜組合裡還曾包含了：東坡肉、蒜蓉鮮蝦、炸雞翅、煎秋刀魚、烤香魚、紅燒雞腿、糖醋排骨、燴螃蟹、炒豬肉等等。通常，只要午間一點過後，當日主食就有可能已賣完。這時，就只有憑運氣看吃到的替代主菜會換成什麼。(公爵個人最不推薦的是：炒豬肉與煎秋刀魚，因為太過平常與平價，少了物超所值的痛快。)
這份商業午餐的完整內容，從小菜、青菜、味增湯、主菜A 、主菜B到甜點。總共只要＄140 + 10%服務費。在這個通貨膨脹的時代裡，真的是平民百姓的福音啊。有一個體驗要先說的是，這家老店的服務生都是阿姨媽媽輩的。當天她們服務態度的好壞，就跟她們當下的心情成正比。不過，看在能夠便宜吃好料的份上(好啦，我承認我遇到美食就很沒有骨氣了…)。其實，也就不要太計較。而且，多去幾次熟了後。阿姨們幫我添飯的速度可是愈來愈快了。
公爵的私房總評：
美味指數： 【流口水】× 7桶
服務水準： 【擲茭】× 看運氣
附註：
地址：台北市大安路一段175巷2號
電話：02-27081805
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