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目前顯示的是 5月 24, 2009的文章

泰凡尼克遊戲廚房—番茄梅子湯種土司

這次實驗的湯種口味,是從之前『草莓土司』所得來的靈感。完全用草莓打成果泥基底的作法,烘烤出爐後雖然果香撲鼻,但吃起來卻只有淡淡果味。後來,靈機一動將梅棗乾蜜餞打成粉,然後再混入麵團裡。果然,酸酸甜甜的滋味,讓整個土司的口感爆衝加分。 於是,這回就決定把 『梅子』 跟最麻吉的 『番茄』 配在一起。看看最佳拍檔的小倆口,是否能夠成為本麵包廚房的另一個經典佳作。