展翼翱翔獨角獸

就像楊過與獨孤劍魔學藝的心路歷程，從真劍到木劍、再從木劍到萬物皆可為劍。泰凡尼克這次學著用麵包機烘培土司的心得，亦是如此。 從剛開始，畢恭畢敬地捧著食譜依依遵循，接著開始放心地將配方左改右改。幸運地，麵包機新鮮人竟然連續作品都相當成功。更讓他驕傲到頭抬的老高，逢人就到處誇耀自己的麵包創作。

第81屆奧斯卡頒獎典禮，將於台灣時間2月23日的09:00於Star Movie台播出。此屆的入圍名單中，有相當多部精采的佳作，可謂是風雲雷集。真要說大獎一定會落入誰手，還真是頗難猜中。由於，這一陣子剛好有機會欣賞多部入圍作品。趁著頒獎揭曉前夕，毒舌馬也心癢決定來押寶預測一下。看看自己的直覺與奧斯卡諸公的品味，到底有多少差距？

乘著接連兩次麵包創作，就大獲成功的幸運。於是，膽量腫大的泰凡尼克立刻快馬加鞭，開始構思生平第三號烘培作品的主題。在巡視過整個廚房現有的資源材料後，就決定這回的題材是，結合水果芬芳與牛乳香醇的 『綜合果園鮮奶土司』 。

每個人都必須經歷與親人摯愛生離死別的悲痛，但若能選擇，我寧願留在親愛的你回憶裡的，是我最後安詳平靜的容顏。 在散場時的淚眼朦朧裏，不可抑止的思念，是我那段陪伴父親走到他人生終點的旅程。

這又是一部近期上檔的新作裏，以真人實事為本所拍成的電影。 一開頭的畫面，就相當讓人震憾。紀錄片的濁灰色調，將當時保守年代反同志的公權暴行，警察衝進酒吧拘捕毆打無辜酒客的歷史再次重現。不過，導演Gus Van Sant並沒採用悲昂的配樂剪接激情，只以如同看盡世事滄桑的老者，平淡無語地回顧歷史的無奈。

學行銷的人都知道，品牌的成功模式中，有種特殊情況是『乘風駕浪』。意思就是，趁著風潮趨向或搭著時勢便利的浪頭，讓產品知名度乘波而上。當引來新奇嚐鮮者後，再利用這些人頭氣勢，繼續創造更多發酵般的好奇度與追隨者。 對我來說，西門町的奇葩店 【阿宗麵線】 ，便是箇中翹楚。

現在終於明白，為何有人會寧願捨去外面買麵包的便利，而喜歡自己花時間烘培到上癮。因為，我也迷上剛買的這台「成人玩具」Kaiser威寶麵包機了。