夏日炎炎，走在台北東區街頭，往往被炙熱的太陽催得只想躲進有空調的地方好好cool down一下。這個時候，賣挫冰的冰店往往是心中第一選擇。
原先，只懂得跟隨人潮來到人擠人的街頭店【東區粉圓】。但是，生產線式的催促態度＋不友善的人員服務，以及實地吃過後沒特別好感的經驗。讓公爵好一陣子即使路過此地，也都不再有興趣停下來吃涼。
後來，經朋友推薦才知道，就在東區粉圓的轉角巷內，有著另一家更好吃的冰店【216粉圓大王】。這也才獲悉原來還有著一段『東區冰王恩怨史』。於是，在網上搜尋資料後，逐漸拼湊起這段故事。
這家冰店廖老闆，早在民國74年，因為退休老師傅傳授粉圓製作方法，而在東區216巷擺攤掛名【台中紅心粉圓】，進而聲名大噪。由於手工製作料足味美，因此生意極佳。後來，廖老闆因為家庭因素選擇收攤。但因為粉圓與挫冰已為此區建立著名口碑，老攤對面的水果販見機不可失，立刻頂下該點街頭店面，命名為【東區粉圓】。結果，成功接收了之後慕名而來不知情的顧客，造就了今日人潮盛況。廖老闆終究決定重返江湖，幾經波折後，落腳在競爭對手巷內的小店面，重新命名為【216粉圓大王】。企盼以原來的理念與手工製作，再創新的局面。
坦白說，要不是兩家都吃過比較之後，公爵應該也不會想到要走進這家地點較偏僻、知名度也較低的冰店。
先就他們的食材來檢視。老闆強調主料都是他們自己煮食準備，不是批發外面機器量產。公爵算算選單上有將近24種配料，實在不可能一一嘗試。但只要點選最大眾化的項目，往往就能輕易比出高下。挑選了像芋頭、蓮子、小紅豆、綠豆這種各地都可吃到的口味來評分。發現老闆舀料時還蠻慷慨大方的，尤其是芋頭。不過，其他口味還是會因食材成本而有些差異。
我其實不那麼愛吃芋頭，純粹是覺得天然的材料會比像芋圓等加工品好。但一入口，倒是立刻驚艷。芋香濃密細膩，果然好吃。蓮子份量雖給的中規中矩，但是軟爛適口。至於豆餡部分，加糖熬煮的比例有調降，口感倒是不會過於甜膩。
而同行的朋友們則各自點選不同口味，正好可以互相比較。粉圓的確是招牌，大小不一的形狀，可說是手工製作的佐證。黑糖粉粿的口感Q軟，但嚐不出黑糖風味來。整體而言，大家對於愛玉、杏仁與加工圓類的評價都較低。而那些天然食材，則獲得較高分數。倒是有個意見眾人一致同意。【216粉圓大王】的服務態度，實在比前面的【東區粉圓】好很多。與其滿頭大汗跟人盲從去擠又花錢受氣，聰明的內行人，自然知道什麼選擇才是王道啊。
公爵的私房總評：美味指數： 【透心涼】× 7度
附註：
*【216粉圓大王】老冰店網站 http://www.216king.com/
台北市忠孝東路4段216巷40弄3號1樓
02-2711-8002
早上11:00~晚上12:00
* 太陽圖片來自http://tyhsalan.blogspot.com/
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