這攤的炸雞，早已紅遍各老饕的部落格。兼顧好吃與便宜是他最吸引人心的特點。雖然用料都是一般的飼料雞，不過，猜測他下工夫的地方是在醃料上。經過醃料浸泡後再油炸的炸雞，不管是雞腿或雞胸都能在香酥的表皮下，仍然呈現嫩度與雞汁的美味。
另外，也由於每天食客眾多，流量浩瀚。因此，材料自然比較不會屯積而較新鮮。我猜測，這自然也是其美味的關鍵之一。
初次點這攤的炸雞，還真被他平易近人的價格嚇一跳。大雞排也不過＄30。而我在肯德基必選的大腿塊這裏更只賣$25。雞腿雖然$35，但比速食店的可是「大大大」的很多。真可以叫那些國際連鎖速食店去跳樓算了。每次在肯德基點「雞米花」，拿到後就很後悔。因為份量之少，果真如其名。還不如來這點個「無骨鹽酥雞」$30，大包又滿意。
不過，公爵還是必須中肯的加以評論，肯德基的炸雞醃料配方是真的很有兩下子。雖然，南機場的『好吃炸雞』以份量奪得上風。但是，若就美味程度而言，還是得跟肯德基老爺爺多切磋學習才是王道啊。公爵的私房總評：
美味指數： 【咕咕叫】× 6次
<店家資訊>
好吃炸雞 --- 南機場夜市入口主巷中段左側
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