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平民貴公子美食報報---南機場美食列傳 (三) 鈺師傅生煎包

各區的夜市都有著名的生煎包,這似乎是個市場定律。也顯示了生煎包在夜市小吃選擇裏的高人氣。而在南機場夜市裏,也有一家有排隊人潮的煎包攤。


菜單上,除了常見的『鮮肉包 (鮮肉+蔥花)』與『高麗菜包 (高麗菜+香菇)』外,還有兩款特別口味『雙味包 (鮮肉+高麗菜)』與『鮮肉玉米包』。算是有點創意。 不過,煎包的定價($12/個,$60/共7個)在這個物美價廉的南機場裏,倒是比較有自信地走外面市場的路線。 買來好好嚐嚐,煎包一咬之下,哇!竟包含著泌泌而流的湯汁。而豬絞肉在適度捶打後的嫩Q勁兒,整個在嘴內化為滿口的鮮美。 公爵個人的偏愛是『鮮肉玉米包』。至於『鮮肉包 (鮮肉+蔥花)』,下次得找『雙味包(鮮肉+高麗菜)』PK一下,再來確定哪個口味可以排亞軍。
公爵的私房總評:
美味指數: 【煎鍋】× 7個

<店家資訊>
鈺師傅生煎包
南機場夜市入口主巷前段

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