泰凡尼克公爵平生無大志，就愛到處旅遊品嘗美食。他常慶幸自己，不是生在戰亂時代，否則，有自知之明的公爵深知，一旦成為敵軍階下囚，根本不需嚴刑拷打，只要在用餐時間，故意在其面前播放節目『料理東西軍』，讓美食以美味相誘，即使皇后國親裏股票內線交易等等國家機密，公爵也會不顧道義全盤托出！
話說，泰凡尼克雖忝為公爵，卻特別愛往市井小集鑽去，尋找令人痛哭流涕的美味。由於坊間媒體的美食資訊，大都已被資本主義收買，散播公關廣編文化，要不就是介紹令人咋舌的貴族餐廳菜單。有感於此，深具俠義之心的公爵決定耗平生之力，努力挖掘尋找隱於市集、不記小利、只在盡心展現手藝的平價美食料理達人，將其廣為宣傳發揚光大，造福更多同好世人。
在此，更歡迎各位看倌共襄盛舉，將曾令你驚艷的『平價美味』資訊，引薦給敝人。公爵我將效法神農古人，以身士卒親嘗各家料理，再將經驗感受，公諸於世與所有老饕豪傑們分享。
能得天下美食而嘗之，實為人生至大樂趣也！
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